TAIG RISTORANTE
Cucina Italiana
Lunedì h. 12,00 - 15,00
Martedì h.12,00-15,00 / h.19,30-22,30
Mercoledì h. 12,00 - 15,00
Giovedì h.12,00-15,00 / h.19,30-22,30 Venerdì h.12,00-15,00 / h.19,30-22,30
Sabato h.12,00-15,00 / h.19,30-22,30 Domenica
h.12,00-15,00/h.19,30-22,30
(l'orario può subire variazioni)
Siamo nel cuore di Genova
in Vico San Matteo 18 r
Cap 16123 - (GE)
Telefono fisso 0104552988
Cell. +39 3517797703
Email: info@taigristorante.it
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Il nostro ristorante
L'obiettivo di Taig ristorante è quello di preparare i migliori piatti che tu abbia mai assaggiato.
In questo siamo degli esperti!
Servono degli ingredienti freschi e genuini e tanta passione. Materie prime solo di alta qualità.
Saremo lieti di offrirti il meglio!
Scopri i nostri eventi
Alcuni dei nostri piatti più apprezzati
Cappon Magro
“torretta del tradizionale piatto genovese a base di pesce cappone e di verdure di stagione accompagnata da una delicata salsa verde”
Risotto Taig
“Risotto al nero di seppia con tartare di Gambero Viola di Santa Margherita Ligure e gocce di barbabietola rossa”
Tonno in Crosta
“Trancio di tonno Pinna Gialla in crosta di papavero su insalata di arancia, sedano, carota e gocce di aceto balsamico”
Bicchiere della Nonna
“Frolla alle Mandorle con crema pasticcera e pinoli”
L'importanza delle Materie Prime
Le nostre carni sono tutte selezionate dal nostro macellaio di fiducia presso
il Mercato Orientale di Genova.
Utilizziamo solo Olio Extravergine d'Oliva ottenuto da olive della monocultivar coratina prodotte nelle contrade
San Domenico e Zagaria ad Andria, lavorate su antico frantoio a macine di granito e imbottigliato in loco.
Le nostre verdure sono fresche consegnate ogni giorno
dal nostro fornitore di fiducia presso
il Mercato Orientale di Genova.
I nostri Vini provengono tutti da piccole realtà tramite contatti diretti con i produttori.
Abbiamo inoltre una piccola riserva di Etichette fuori carta per le occasioni speciali.